Larry Henderson
Se llama Larry Henderson. Tiene 25 años, es sordo, y es uno de los chefs más prometedores de Canadá. El próximo 2 de junio participará en el Worldskills (habilidades del mundo, en inglés) una competición en la que jóvenes de todo el país medirán su habilidad en una cocina. A diferencia del resto de participantes Larry no habla. Utiliza la lengua de signos.
“Mi sueño es convertirme algún día en cocinero jefe y tener mi propio restaurante con un equipo de cocineros sordos”, afirma Larry. “También espero que mi ejemplo sirva para demostrar lo que las personas sordas podemos hacer”.
Mientras alcanza su sueño, Larry trabaja en uno de los restaurantes más prestigiosos de su ciudad, Calgary (Canadá). Sus compañeros ya han aprendido bastantes palabras en lengua de signos relacionadas con el mundo de la cocina.
El jefe de cocineros, Dennis Jeffery dice que “cocinar en lengua de signos” hace el trabajo más excitante y divertido. Cuando le preguntan acerca de Larry sólo tiene buenas palabras. “Tiene muchísimo talento, estamos muy orgullosos de él”.
Fuente: Diario Signo
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